ガナッシュ

2月のはじめての磁器上絵付け教室のスイーツはフランス、ヴァローナのチョコレートを使ったチョコケーキです。甘く苦く大人のお味。紅茶はマリアージュフレールのクレープフレーバーをいただきました。